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元宝枫籽油的基本营养素和神经酸的功能

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元宝枫籽油是多种生物成分的复合体,含有12种脂肪酸、18种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,占总氨基酸含量的46.1%,基本接近WHO/FAO建议值。
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元宝枫籽油的应用研究现状及发展前景

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元宝枫是槭树科槭树属(Acer)植物,因其翅果形状像中国古代“金锭元宝”而得名,是中国特有树种。2011年3月22日,中华人民共和国卫生部第9号文件,批准元宝枫籽油为新资源食品,自此元宝枫籽油正式进入我国食用植物油行列。

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元宝枫丰产栽培及产业化技术成果说明

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2000年10月11日至13日,国家林业局科技司在北京召开了国家“九五”科技攻关项目“荒漠化治理技术研究与示范”专题、子专题验收会,根据子专题组提交的验收文件,结合现场检测意见,验收委员会采用听取子专题汇报,审核验收材料、现场答辩会和分析讨论等方式,对“干旱区元宝枫丰产栽培及产业化技术研究”子专题进行了评议,通过认真讨论,同意通过验收。
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元宝枫籽油对神经系统的作用及影响

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神经酸作为一种特长链单不饱和脂肪酸(C24:1),是l9世纪20年代就被发现的。很早以前人们发现鲨鱼脑部被撞伤后,以惊人的快速度得恢复,引起了对鲨鱼神经组织的研究。
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Application research status and development prospect of Acer truncatum seed oil

元宝枫籽油的应用研究现状及发展前景

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元宝枫是槭树科槭树属(Acer)植物,因其翅果形状像中国古代“金锭元宝”而得名,是中国特有树种。2011年3月22日,中华人民共和国卫生部第9号文件,批准元宝枫籽油为新资源食品,自此元宝枫籽油正式进入我国食用植物油行列。2016年1月,我国下达了《元宝枫籽油》国家标准的制订计划,西安中粮工程研究设计院有限公司牵头,众多元宝枫企业参与了制订,目前该标准已完成所有审批手续,等待发布。

神经酸(Nervonicacid,NA)最早发现于哺乳动物的神经组织中,故命名为神经酸。我国植物神经酸研究起步较晚,但近两年来已有急起直追之势。元宝枫籽油作为富含神经酸的植物油资源,近年来得到了相关学者和企业的重视。

1 神经酸的生理功能

神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分,是迄今为止发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质。科学家们通过病理解剖多发性硬化症(MS)患者的大脑与正常人脑白质中神经酸含量对比,发现MS患者脑白质中神经酸含量较低,证明MS患者髓鞘质遭受破坏后,必然导致神经酸含量的严重下降,不仅使中枢神经系统必需的长链脂肪酸枯竭,而且使作为抗原的髓鞘质基础蛋白(MBP)丧失。

2神经酸的药理作用

神经酸是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞和周围神经细胞生长、再发育及维持的必需营养素,可直接作用于受损的神经纤维,促使受损神经细胞接受刺激、传导冲动、整合信息和记忆信息的能力的恢复,并促进修复后的神经再生,重新产生新的分支和侧芽,致使因神经纤维与神经细胞受损而造成的记忆功能障碍、肢体运动障碍以及瘫痪等症状得到有效缓解和恢复,明显改善记忆力。

3美国科学界关注中国元宝枫籽油

2005年王性炎等在《中国油脂》杂志第9期上发表的“神经酸新资源——元宝枫油”论文,引起了美国科学界的重视。美国化学学会给王性炎教授发来邀请函,邀请其于2006年3月在美国亚特兰大召开的国际化学学会上介绍此论文,并将该论文收录于《美国化学学会论文文摘》中。美国学术界对元宝枫籽油的关注促进了我国对植物神经酸的研究和元宝枫产业的发展。元宝枫籽油开始进入国际市场。

4元宝枫籽油应用研究在国内起步

目前,国内对于元宝枫籽油的提取,主要采用压榨法,对于其中神经酸分离也相继有一些研究成果和专利被公开。
(CN107125699A)”专利,提供了一种具有预防神经纤维萎缩,促进大脑发育、延缓衰老、增强人体免疫力和消化功能的保健食品。此外,在婴幼儿母乳化配方奶粉中,加入神经酸也是一个热门的研究方向。

5神经酸的重要性已引起我国医学界的重视

2018年3月24日,中国医科大学高原医学研究中心、中国医科大学附属盛京医院、陆军军医大学第三附属医院和重庆医科大学儿童医院共同组织的“神经酸在临床治疗脑神经损伤的可行性”专家论证会在西藏拉萨召开。会上,陈显阳博士就“损伤神经酸的作用和应用研究”进行了专业的介绍,获得与会专家高度认可。
北京宝枫生物科技公司已与普安药房达成了全民护脑活动。在学校、商业区、居民生活区的普安药房门店销售元宝枫神经酸油、木之源元宝枫配方油,目前在北京市场已入驻了20多家普安药房门店。此外,北京宝枫生物科技公司与燕达养护中心商定,开展元宝枫产品对阿尔兹海默症和帕金森症等脑疾病的预防和辅助治疗的深度合作研究,制定科学合理的测试方案,2018年9月开始进入实践阶段。
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